Sylvia Winnewisser
Weihnachten
Das Backbuch

Köln: Fackelträger Verlag 2009
253 Seiten
ISBN 3771644100

Wie wird eigentlich in anderen Ländern Weihnachten gefeiert? Kommt das gleiche Gebäck auf den Gabenteller wie bei uns? Die Weihnachtsbräuche der verschiedensten Länder werden gleich zu Beginn des Buches erklärt.
 

Dann werden die köstlichsten Gebäcke mit zahlreichen Fotos und Informationen vorgestellt. Die Herstellung der verschiedensten Teige wird in Bildern Schritt-für-Schritt erklärt. Ganzseitige Informationen über Nüsse, Obst und Gewürze, wärmende Heißgetränke und Plätzchenrezepte aus aller Welt runden das Buch ab. Stimmungsvolle Landschaftsbilder machen Vorfreude auf kalte Wintertage und wecken die Lust aufs Backen. Leider fehlt ein detailliertes Inhaltsverzeichnis, es gibt nur eine Unterteilung der verschiedenen Teige. Kann in allen Büchereien eingesetzt werden.

Pia Jäger

Quelle: Medienprofile des Borromäusvereins e.V.